著作者

金塚晴子／著　宇佐美桂子／著

メーカー名/出版社名

家の光協会

出版年月

2022年1月

ISBNコード

978-4-259-56714-9
(4-259-56714-4)

頁数・縦

１１１Ｐ　２６ｃｍ

分類

生活／家庭料理 ／お菓子

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出版社の商品紹介

出版社からのコメント

どら焼き、カステラ、桜餅、みたらし……みんなが大好きな和菓子の作り方を、基本からやさしく教えます「いつもお店で買っている、あの和菓子を作ってみたい！」と思ったときに、開いてほしい和菓子レシピの入門書。はじめての人でも大丈夫。作り方の手順を写真つきでていねいに解説します。家庭で作りすいよう、生地作りには電子レンジを使うのでとても簡単です。定番の和菓子はもちろん、今どきの少しおしゃれな和菓子も満載の、全５４レシピ。あんこの作り方も、好みに合わせて３種紹介します。

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